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泥鱼 泥鱼的肉质细嫩鲜美，与鳗鱼不分上下。不但营养丰富，而且还有滋阴壮阳、活血舒筋等医疗效果，是一种高蛋白低脂肪的食品。在我国东部沿海，把泥鱼视为名菜。据分析，它每100克鲜肉含有蛋白质20.4克,脂肪3.9克,碳水化合物2.7克,以及钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等。其营养万分胜过龙虾、对虾和鳗鲡。

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泥鱼

产品介绍

泥鱼的肉质细嫩鲜美，与鳗鱼不分上下。不但营养丰富，而且还有滋阴壮阳、活血舒筋等医疗效果，是一种高蛋白低脂肪的食品。在我国东部沿海，把泥鱼视为名菜。据分析，它每100克鲜肉含有蛋白质20.4克,脂肪3.9克,碳水化合物2.7克,以及钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等。其营养万分胜过龙虾、对虾和鳗鲡。

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